14 ствари које треба да знате о веганској дијети за мршављење

Желите брзо и сигурно смршавјети? Вегански губитак тежине можда је одговор који тражите.

Зашто веганско мршављење?

Пребројавање калорија до сада може одвести само људе. Једна жена је прекинула снацк у касним ноћима, и то је увелике утицало на њену тежину. Али с преко двије трећине одраслих у Америци са прекомјерном тежином или претилом тежином, веганска дијета за мршављење могла би помоћи у рјешавању безброј здравствених стања која годишње коштају око 147 милијарди долара.



Вегански приступ мршављењу није за слабовидне - успевање да се добро једе док се придржавате веганских принципа захтева време и одлучност, али здравствене користи дефинитивно чине вредне труда.

Па шта треба да знате о усвајању веганске дијете за мршављење?

Подржана је науком

Ако се бавите веганским мршављењем, желеће вам савет стручњака. Један такав стручњак је др Јоел Кахн, клинички професор медицине на Медицинском факултету Универзитета Ваине Стате и оснивач Кахн центра за срчану дуговечност. Већ четири деценије веган је и цитира дугорочну студију: „Постоји велико тело науке из адвентистичке здравствене студије у Лома Линди. Скоро 100.000 људи је праћено од 1958. Постоји врло висок проценат вегетаријанаца и вегана, и иначе врло здравог начина живота, због начела адвентистичке цркве седмог дана. Они који су на веганској дијети имали су константно нижи БМИ него оне на вегетаријанској или свеједној дијети.

Студија са Харварда из 2015. открила је да су они на веганској дијети изгубили више килограма него било која општа калоријска или вегетаријанска исхрана.

Храна на биљној бази је мања калорија

Већина тежине у биљној храни потиче из воде тако да можете јести више. Дуго се осећате пунијима, што је важан фактор када покушавате да се не држите дијета. „Можете узети 400 калорија и користити га као маслиново уље - биће око једна кашика“, каже др Кахн. „И узми 400 калорија пилећих крилца, биће то мала шољица - која вам неће напунити стомак. Али ако једете џиновску салату, биће 400 калорија пуних влакана и хранљивих материја и витамина, а биће довољно да напуните стомак. “Погледајте ове 23 веганске рецепте за комфорну храну за више идеја о оброку.

Пуњење салатама, воћем, поврћем, пасуљем и махунаркама одличан је начин да се сузбијете од глади које сте посегнули за теглом са колачићима.

Храна на бази биљака има нижи ниво засићених масти

Ако једете превише меса, посебно прерађеног меса попут хамбургера или сланине, уносите превише засићених масти, које могу зачепити ваше артерије и послати вам ракетарни ниво холестерола. Предозирање брзим и млечним производима, попут тврдог сира и путера, може исто.

Слиједом добро избалансиране веганске прехране план мршављења смањиће унос засићених масти и замијенити га незасићеним мастима. На пример, мали део орашастих плодова који се једе као ужина или посут салатама је одличан здрав избор.

Веганска храна садржи мање хемикалија и антибиотика


шта изазива бол у десној страни

Добро је документовано да насти попут инсектицида могу ући у прехрамбени ланац, од којих су неки можда канцерогени. Тешки метали и постојани органски загађивачи (ПОПс) су углавном концентрисанији у животињским производима. И домаће животиње намењене нашим столовима често су лечене антибиотицима како би их одржали здравима; међутим, ти лекови се могу изградити у нашем телу да изазову резистенцију на антибиотике, а могу имати фаталне последице.

„Живимо у свету, нажалост, с много изложености хемикалијама, пестицидима и антибиотицима“, рекао је др Кахн. „Можете трчати, али не можете се сакрити. Међутим, генерално, биљни извори хране из њих мање излажу људе. Ако вам треба убедљивије, ево 11 убедљивих разлога због којих одлазак у веган није лудост.

Веганска храна богата је хранљивим састојцима

Кључне намирнице у веганској исхрани препуне су хранљивих материја, витамина и минерала, у поређењу с другим намирницама.

Сирови ораси садрже незасићене масти и омега-3с здравим за срце. Орашасти плодови и семенке, попут бадема, пистација, ораха) пуни су антиоксиданата. И исто важи за семенке попут семенки лана, сунцокрета и семенки бундеве. Али немојте претеривати! Такође су уносне калорије, па би прекомерно или велико порицање могло да дигне поклопац на ваш задатак да изгубите килограме.

Много веганске хране садржи много влакана

Многи људи не једу ништа од препоручених 38 г за мушкарце и 25 г за жене. Једење премало влакана може проузроковати затвор, хемороиде и пробавне проблеме. Такође постоје докази који показују да добијање довољно влакана може заштитити од рака дебелог црева.

Многе намирнице у веганској исхрани садрже много влакана, укључујући грах и махунарке, поврће и махунарке и цело воће. Ово ће вам помоћи да успете у свом мршављењу, а добићете и здраву дозу витамина и минерала за подизање.

Одржавајте стабилност нивоа шећера у крви

Исхрана богата влакнима и мало шећера помаже да се избегне „шећерни шиљак“ који настаје када једете слатку храну. Након тог убода слиједи утапање шећера у крви, што доводи до замора и умора. Осјећај пун енергије је половина битке када покушавате смршавити - помаже вам мотивација и чини вам се више попут вјежбања, што такође помаже у пребацивању килограма.

А за оне који имају дијабетес, одржавање сталног нивоа шећера у крви је од пресудног значаја - заиста постоје докази који указују на то да се дијабетес типа 2 може преокренути ако се пређе на биљну исхрану.

Елиминисати или смањити ризик од здравствених проблема


природни лијекови за упаљене мишиће

Показало се да веганска дијета елиминише или смањује ризик од многих здравствених проблема, укључујући болести срца, високи крвни притисак, повишен ниво холестерола, пробавне тегобе, па чак и неке врсте рака. Вегански план оброка за мршављење не само да ће вам помоћи у борби против грла, већ ће такође побољшати ваше здравље. Погледајте све невероватне ствари које вам се догађају са веганом када кренете у веган.

То је одржив начин да се здраво храните

Губитак килограма и његово држање даље захтева промену животног стила, а не брзо поправљање, као што др Кахн истиче:
„Знамо да постоји пуно различитих начина да смршавимо десет дана пре венчања“, рекао је. „Без обзира да ли прихватате Аткинсову дијету, да ли постите, да ли дијету доносите шећер - постоје разне врсте имена и варијације.

„Али вероватноћа да ће они довести до дугорочног губитка тежине, према литератури је врло мала и воде ка јо-ио дијетама.“

Пазите на угљене хидрате

Само зато што је нека храна веганска, то не мора нужно да је здрава. На примјер, помфрит је технички вегански ако се куха у биљном уљу, али велика дневна порција неће помоћи вашем циљу мршављења!

Многе грицкалице носе и веганску ознаку, али садрже засићене масти и со. Опет, превише њих и линије вашег струка причаће причу. А то се такође односи и на скробно поврће попут слатког кукуруза. Дакле, крените према величини порција ако желите смањити своју тежину. Испробајте неколико од тих 15 креативних веганских рецепата за патлиџане.

Пазите на шећер

Слатки зуб или овисност о десертима пад је многих потенцијалних дијете. Многи су шећери вегански (мада, наравно, не и мед), али за килограме је потребно само мало шећера. Покушајте и поново обучите своје укусне пупове да бисте уместо тога уживали у природној слаткоћи свежег или сушеног воћа. Наше слаткише можемо добити од грожђа, јабука, марелица и шљива, рекао је др Кхан. Или испробајте неку од ових укусних веганских посластица.

Пазите на прерађену храну

Данас је лако пронаћи храну на полицама супермаркета који имају ознаку веганска, али ова јела често садрже велике количине масти, шећера и соли. Др Кан заговара избегавање прерађене хране тамо где је то могуће.

Постоји пуно прерађене хране која носи веганску етикету, упозорио је. „То се не би требало охрабривати ради губитка килограма, ма колико укусно било.“ Ево четири најштетнија састојка прерађене хране.

Уместо тога, он препоручује дијету која је „цела храна на бази биљака, са јединственим састојцима - воћем, поврћем, махунаркама и интегралним житарицама.“

Обавезно набавите праве хранљиве састојке

Руковање веганском исхраном такође значи бити опрезан како бисте постигли прави баланс хранљивих састојака. Лако је постати недостатак витамина Б12, гвожђа, калцијума и витамина Д који се све лакше налази у животињским производима.

Др Кахн саветује да је „вероватно најбоље допунити неколико одабраних витамина“.

„Већина од нас би вероватно могла да дода витамин Д, а можда и омега-3 из алги“, наставио је. „Постоје неки лепи мултивитамини на бази биљака који садрже све у једном додатку, тако да је олакшано.“ Погледајте овај водич за добијање правих хранљивих састојака на веганској исхрани.

Спремни сте за прелазак на веганско мршављење?

Др Кхан има добре савете за све који желе да пређу на веганску дијету:

„Рекао бих да си дате три недеље - у почетку то не требате урадити савршено“, саветује он. „На пример, ако ујутро радите јаја и сланину - већина људи нађе велику здјелу паре од зобених пахуљица са бобицама и орасима.“

Кориштење замјена за вашу омиљену храну може помоћи у смањењу налета преласка. Ако волите велики чили, врло лако је направити чили од пасуља, каже др Кахн. „Ако волите тацос, врло је лако направити тацос од пасуља. Ако волите лазање, врло је лако купити сир на биљном млеку. И ево 18 веганских предјела у којима сви могу уживати.

И не заборавите да узмете свеже и цело воће и поврће. Тако би барем један оброк дневно, за особу која започиње, требао бити добра добра испробана велика, велика салата.


како да се ријеше приштића преко ноћи