13 Храна кардиолози покушајте да никада не једете

Кардиолози из дана у дан виде ефекте онога што лоша дијета може учинити вашем срцу. И док је повремено попуштање - чаша црног вина овде, комад чоколаде - постоје одређене намирнице које никад неће пустити усне.

Прерађено месо

Сланина, шунка, хреновке и кобасице део су свакодневних дијета многих Американаца, али Јеннифер Хаитхе, др. Мед., Кардиолог и доцент медицине за медицину у презбитеријану Цолумбиа у Нев Иорку, неће им прићи. „Ови производи дословно капају засићеним мастима. А знамо да су кобасице и прерађено месо повезане са затајењем срца и раком, каже др Хаитхе. Шта се тачно налази у прерађеном месу? Прерађено месо се односи на месо које је сољено, сушено, ферментирано или димљено како би се побољшао његов рок трајања. Иако су ове намирнице брзе и практичне, хемикалије и натријум који се користе у прерађеној храни штетни су за наша срца, посебно када их једемо у већим количинама. Хот-догови се такође појављују на нашој листи за читање хране која никада не би јела сирова.

црвено месо




питања која требате поставити баки и дједу прије њихове смрти

Њежан и сочан бифтек обложен печуркама на маслацу је оброк који можда желите резервисати за посебну прилику. Тај укусни одрезак пред вама пун је засићених масти, холестерола и соли, каже др Хаитхе. Др Хаитхе саветује свим пацијентима да црвено месо ограниче на једном месечно. Кад једете читано месо, тражите мршавије резанце попут ока округлог печења, горњег печења, врха и сланутка. Користи зачине и зачинско биље за укус и избегава сос од маслаца, врхња и холандаисе. А ако не желите јести, избегавајте наручивање одрезака од костију и ове друге намирнице које никад не смете јести у ресторану.

Чипс

Лако је провући врећицу чипса или џиновске кокице нарезане на куглу, али др. Хаитхе каже да ове грицкалице могу бити залогаји великих масти, натријума и угљених хидрата. Студија објављена у часопису Нев Енгланд Јоурнал оф Медицине открили су да 99.2 процената људи широм света конзумира више од 2.000 милиграма натријума дневно. (Многе здравствене организације препоручују не више од 1.500 милиграма дневно.) Људи који конзумирају више од 2.000 милиграма натријума дневно, чине један од 10 смртних случајева од кардиоваскуларног сустава. Да ли то значи да се морате одрећи кокица за следећи Нетфлик напитак? Ако се не можете у потпуности одрећи кокица или чипса, покушајте да се пребаците на печени чипс и или мало посољене и измућене кокице. Ево како припремити кокице како би биле што здравије. Да бисте држали језичке на вашој порцији, оставите кесу чипса или кокица у кухињи и ставите грицкалицу у посуду са само једним оброком.

Пица

Седмична пизза ноћ је нешто чему се многи радујемо. На жалост, једино што ћемо покупити из пицерије је „џиновски угљени хидрат са сољу и топљеним сиром“, каже др. Хаитхе. Не треба да се одрекнете омиљене вечере у недељи, већ само наручите здравију верзију са гљивама, паприком, додатним сосом, држите фефероне. Друга опција је да направите здравију верзију код куће. „Користите пшеничну кору, маслиново уље и свежи козји сир“, препоручује др Хаитхе. Ево неких других здравих додатака пиззи које можете користити.


како уклонити опекотине од лица

Дијетална сода

Др. Синдху Косхи, кардиолог болнице Асценсион Ст. Јохн Мацомб Оакланд у Мицхигану, каже да је чак и редовна сода боља од исхране. Аспартам у дијети сода заправо је гори за вас од шећера или кукурузног сирупа са високим садржајем фруктозе и може вас натјерати да жудите за слатким стварима. Према др. Косхи, дијетна сода може поспешити дебљање и прекомерна тежина није добро за ваше срце. Према Америчком удружењу за срце (АХА), „Скоро 70 одсто одраслих Американаца има прекомерну тежину или претило. Претилост вам представља већи ризик за здравствене проблеме попут срчаних болести, можданог удара, високог крвног притиска, дијабетеса и још много тога. Ево добрих ствари које се дешавају са вашим тијелом ако престанете да пијете дијетску сода.

Кухињска со

Чини се да наши укусни пупољци нису задовољни ако не претресамо сол на храну или је не пронађемо у врећици сланог чипса, али сол може да изазове проблеме са крвним притиском. Ако је крвни притисак превисок, артерије се могу очврснути и сузити, што резултира већом шансом за настанак срчаних болести. Др Косхи не додаје сол ни једној храни ни кад кува. Она чак нема ни шејкер соли на столу. Није важно о каквој је соли - хималајској морској соли или ружичастој соли - ако има соли у свом имену, то није добро, каже она. Ако се борите са високим крвним притиском, ограничите унос соли и уведите своје окусне пупове са сољу зачина попут кумина, цуррија, белог лука, рузмарина, цимета итд. Резултати могу бити значајни у снижавању високог крвног притиска. Ево још неких ствари које вам лекари можда не би рекли о здравом крвном притиску. Обично, ако људи са повишеним притиском уклоне со из исхране, њихов крвни притисак ће пасти довољно да им нису потребни лекови, каже Косхи.

Погледајте више природних лекова за високи крвни притисак.

Боксирана житарица

Шећер је лош за зубе и струк, али ни ваше срце не губи љубав према њему. Студија из 2014. објављена у ЈАМА: Интерна медицина открили су да су људи који су конзумирали 17 до 21 проценат калорија од додатног шећера имали 38 посто већи ризик од умирања од кардиоваскуларних болести од оних који су конзумирали 8 процената калорија од додатног шећера. Др Косхи упоређује додане шећере у многим житарицама (и било коју храну са додатком шећера) једући слаткише: „Повећава шећер у нашој крви, што повећава триглицериде и подиже холестерол.“ Бирајте житарице са мање додатих шећера, или још боље, овсена каша. „Свакога дана препоручујем зобене каше: обичну сорту и додате свеже воће уместо сушеног воћа или шећера.“ Док одлажете своје слатке житарице, погледајте овај списак више хране за доручак које заиста требате да престанете да једете.

Бели хлеб

Бели хлеб, тестенине и бели пиринач све су скробови које др Косхи избегава. „Желите да смањите количину белих шкробова које једете јер се она само претвара у шећер (у вашем телу)“, упозорава доктор Коши. Потражите хлеб и тестенине од целог зрна, који садрже више влакана него белих сорти и пробављају се спорије како би се помогло у регулацији нивоа шећера у крви. Поред тога, целовите житарице пружају више влакана, што вам помаже да се дуже осећате пунијим, па је мања вероватноћа да ћете имати оне „шећера“ и посегнути за више слатких залогаја између оброка.

Енергетска пића


једе као шеф

Већина енергетских пића тврди да су здрав начин за повећање енергије. Проблем је у томе што се неколико састојака попут гуаране и таурина рекламира као природни појачивачи енергије и нису регулисани. Помијешајте ове састојке са кофеином и могли бисте се одређивати тркачког срца. „У толико енергетских напитака постоји толико велика количина кофеина да он такође може изазвати аритмију,“ каже Ницоле Веинберг, др. Кардиолог и директорица женског срчаног центра пацифичког Института за пацифички Пацифик у Здравственом центру Провиденце Саинт Јохн у Санта Моница. „Ово, заједно са недостатком сна, што је генерално разлог зашто људи пију енергетска пића, почиње као лоша комбинација“, каже др Веинберг. Боља идеја? Испробајте ове појачиваче природне енергије.

Печена пилетина

Американци воле дубоко пржено све, од пилетине до бомбона. Ове намирнице могу бити укусне, али према др. Веинбергу, немају никакву нутритивну откупну вредност, чак и ако су храна поврћа. Лоше је за ваше срце, лоше за линију струка и уноси оксиданте у ваш систем, каже др Веинберг. Оксиданти су луко-немеса антиоксиданса. Дубоко пржење укључује вруће уље и то мења структуру витамина и антиоксиданата. Не добијате само додане масноће и калорије већ и оксиданте који оштећују ћелије.

Цхеез Вхиз

Докторка Вицториа Схин, кардиолог из Мреже лекара Торранце Мемориал, каже да избегава ове и друге прерађене производе од сира јер су напуњени конзервансима. У основи, било који прехрамбени артикал са дугим роком трајања вероватно ће смањити наш животни век, каже Шин. Поред хемикалија које се користе у очувању рока трајања, Цхеез Вхиз има 91 калорију у 2 кашике и 7 грама засићених масти. Суочимо се са тим, на наше нокте изливамо више од две кашике сира за сир. Погледајте нашу листу од 50 намирница које никад не једе, према нутриционистима (наговештај: Цхеиз Вхиз маде је једно од првих 10).

Резанци инстант

Ови хрскави пакетићи резанци основни су материјал многих студената. Кухарице и блогови о храни нуде безбројне сугестије да резанци буду још укуснији. Колико штете вашем срцу може да нанесе мали квадратни пакетић резанци? Јесте ли знали да су резанци прво пржени? То је један од фактора који није добро за наше срце. Други је со. Типично паковање рамена садржи 875 мг натријума. То је велики комад препоруке АХА од 1.500 милиграма. дневно. Превише соли може довести до тога да наше тело виси о вишку течности, што повећава крвни притисак и опорезује срце. А ако сте знатижељни, то се догађа када недељу дана не једете ништа осим рамена (упозорење од споилера: ништа добро).

Смрзнуто у тегли

Who can wait for the cake to cool before we dive into the jar of frosting? Tempting as it is, don’t dive in and limit the frosting you eat. Besides being full of preservatives and ingredients you can’t pronounce, it is a sugar nightmare for your heart. A typical jar of frosting can have as much as 20 grams per 2 tablespoons. First, we rarely eat just 2 tablespoons but even if we stuck to that, we would be pretty close to tipping the scales in the wrong direction for sugar consumption that day. The AHA recommends 36 grams per day for men and 24 grams per day when it comes to added sugars. Sugar contributes to an expanding waistline and an unhealthy heart. Canned frosting is also at the top of our must-read list of 30 foods that are never worth the calories.