10 митова о масти која вас спречава да изгубите килограме

Масноћа се већину времена лоше покреће, али одређене заблуде о масти коју једемо и масти коју складиштимо у нашим телима можда саботирају ваше напоре за мршављење.

Мит: Сва дијетална масноћа се ствара подједнако

Ово је највећа грешка код које људи остају, јер заправо они који знају знају да је кључно да схвате колико могу бити дебели. Све масти дају девет калорија по граму, али различите врсте масти имају различиту хемијску структуру и различите прехрамбене импликације, објашњава Таниа Зуцкерброт, РД, дијететичарка из Нев Иорка и аутор књиге Дијета Ф-фактора: откријте тајну сталног губитка тежине килограма и чудесну дијету угљених хидрата: направите калорије и масти да нестану путем Ф-фактора - с влакнима! Постоје три различите врсте масти. Транс масти које су скривене у прерађеној храни, пецивима и маргарину, немају здравствене користи. Засићене масти (мислећи на црвено месо, млечне масти и путер из масноће) подижу ниво холестерола, што повећава ризик од срчаних болести, док здраве незасићене масти које се налазе у уљима маслина, кикирикија и кањоле, авокада, орашастих плодова и семенки помажу у спречавању болести срца и удар.

Драконски приступ свим масноћама у исхрани може значити губитак килограма и здравствене користи јер здраве масноће омогућава нам да се дуже осећамо пуни, контролишући свој апетит. Штавише, Америчко удружење за срце недавно је рекло да замена засићених масти здравијом масноћом у исхрани смањује ризик од кардиоваскуларних болести колико и узимање моћних лекова за снижавање холестерола. Ове намирнице које сагоревају масти помоћи ће вам да изгубите килограме.



Мит: Сва телесна масноћа се ствара подједнако

Истина: Неке врсте телесних масти су опасније од других. Стрес производи кортизол (хормон стреса у вашем телу), за који се зна да повећава висцералну масноћу, каже Зуцкерброт. Висцерална масноћа се омотава око ваших органа и штетна је и повезана са метаболичким болестима и инзулинском резистенцијом, каже она. Супротно томе, поткожна масноћа лежи директно испод ваше коже и није штетна, каже она. Ту је и смеђа масноћа која калоријама сагорева великом брзином, убрзавајући губитак килограма.

Мит: Не можете посебно изгубити трбуху

Трбушна масноћа повезана је са упалом, па конзумирање упалне хране попут пржене хране, шећера и рафинираних житарица може спријечити вашу способност да то изгубите, објашњава Зуцкерброт. Разумевање како изгубити телесну масноћу на одређеним местима почиње са проналажењем узрока, а потом и прилагођавањем одатле - било тако да се носите са стресним ситуацијама, једете уравнотежену исхрану која је богата протуупалном храном, каже она. Укључите ове навике ослобађања масти у свој дан да бисте вам помогли да смршате.

Мит: Једење масти нас чини дебелима

Не, каже Лаурен Блаке, РД, ЛДН, дијететичарка са Медицинског центра Универзитета Охио Стате Университи Векнер у Цолумбусу. „Добра масноћа је добра за вас и неће вас дебљати, али још увек имамо такав менталитет да једење масти нас дебља.“ Добрим мастима - авокадом, маслиновим уљем, орасима и орасима од маслаца - треба више времена да нас пробаве и задрже осећај пунијег од угљених хидрата и протеина што заузврат смањује жељу и искушење преједања.

Мит: Масноћа нема откупна својства

Здраве масти - које заправо могу вам помоћи да изгубите килограме - помажу нам да апсорбујемо кључне храњиве материје растворљиве у мастима као што су витамин А, Д и К, као и два моћна антиоксиданса ликопен и бета-каротен, каже Блаке. „Здраве омега-3 масне киселине као што су оне које се налазе у масној риби, орашастим плодовима и семенкама су добре за мозак и срце.“ Америчко удружење за срце препоручује да се једе риба (посебно масна риба) најмање два пута (две порције) недељно. Јело немасних протеина попут рибе уместо црвеног меса или других извора масних масти може помоћи мршављењу и одржавању. Пазите на ове јасне знакове да не једете довољно здравих масти.

Мит: Губитак масти се увек одражава на скали

Фрустрирамо се када не видимо промене на скали и то нас може натерати да одустанемо, али кад изгубите центиметар око струка, губите више висцералне масти која окружује органе и штетније је, каже Блаке . Да, желите да видите како се бројеви смањују, али губитак тих центиметара боље је за ваше опште здравље, благостање и сталожење.

Мит: дијета са мало масти најбоља је за губитак килограма


најбољи додаци за појачивање имунолошког система

Многи људи верују да је следење исхране са мало масти кључ губитка тежине. Међутим, масноћа је главни извор енергије и неопходна је за раст ћелија, каже Зуцкерброт. Прехрамбене смјернице 2015-2020 савјетују јавност да замијени засићене и транс масти здравим мононезасићеним и полинезасићеним мастима. „Избегавање свих масти не мора нужно да води до губитка килограма. Једнако је важно бити свјестан онога што замјењујете засићеним масноћама, на примјер, рафинирани угљикохидрати који се конзумирају у вишку може довести до дебљања. “

Мит: Прекомерна масноћа је срамотна

Нема ништа лоше у томе да прихватите своје тело какво оно јесте. „Теже је смршавати када се дебели и / или дебело стидимо“, каже Сцотт Кахан, МД, МПХ, директор Националног центра за тежину и здравље у Васхингтону, ДЦ „Када фокусирамо ову срамоту према унутра, повећавамо вероватноћу нездравог понашања везаног за телесну тежину и примећујемо пораст хормона стреса, који доводи до емоционалне исхране. “Ова негативност долази на пут напорима мршављења, а промена вашег става може одрадити посао укључујући и терапију разговором. Ово су најгоре навике за масноће трбуха.

Мит: Маст је све што је важно

Многи од нас се обрушавају на масноће насупрот угљених хидрата, док имамо прилично добре податке да калорије које једете или не једете доводе до промене тежине, каже др Кахан. Не хиперфокусирајте се на масти. Уместо тога, једите храну која вам се свиди из разлога све док калоријски унос буде на нивоу који је у складу са губитком килограма. “

Мит: Постизање стања сагоревања масти је кључ за губитак килограма

Кетоза - сагоревање масти - је свети грал дијета са мало протеина и без угљених хидрата, али није нужно идеална за све. Током кетозе ваше тело разграђује складиштене масти, узрокујући накупљање кетона. Нежељени ефекти могу укључивати мучнину, главобољу, ментални и физички умор и лош задах, према истраживању клинике Маио, најбољи начин за постизање телесног сагоревања калорија ефикасније је повећавање витке мишићне масе вежбањем, каже Кахан. „Разговарајте са лекаром или дијететичаром како бисте утврдили најбољи начин за губитак килограма“, каже Кахан. Овде заправо иде маст када изгубите килограме.